Mezzo

MEZZO este un răsfăț culinar și estetic, pentru toți cei care apreciază atmosfera elegantă, bucătăria rafinată și deservirea impecabilă. Odată cu venirea fiecărui anotimp, meniul nostru se schimbă pentru a ne asigura că doar produsele de sezon, de cea mai înaltă calitate sunt folosite în pregătirea bucatelor noastre. Bucatele clasice, cum ar fi pastele făcute manual și risotto, sunt pregătite într-o varietate de forme, fiind inspirate din rețetele din diferite zone ale Italiei. Cele mai moderne tehnologii de gătit, produsele proaspete și ingredientele combinate cu virtuozitate invită la o adevărată aventură culinară.

Ore de lucru

07:00 – 23:00
  • MIC DEJUN7:00 – 10:00
  • Sunday BRUNCH11:00 - 15:00
  • PRÂNZ12:00 – 15:00
  • CINĂ18:00 – 22:30

MIC DEJUN

Oaspeții ce se alătură pentru micul dejun au opțiunea de a alege dintr-o selecție delicioasă prezentată în bufet și din meniul à la carte, care oferă opțiuni clasice și internaționale.

Ore de lucru:

Sunday BRUNCH

Organic Sunday Brunch întruchipează pasiunea pentru cele mai proaspete și selecte ingrediente. Avem un meniu bogat cu bucate din carne, pește, produse de mare, un asortiment de dulciuri și tarte handmade delicioase.

Ore de lucru:

PRÂNZ

Mezzo oferă un meniu de prânz constituit din două feluri de bucate și băuturi complimentare, elaborat astfel încât să ofere un aport alimentar echilibrat și nutritiv.

Ore de lucru:

CINĂ

O cină la MEZZO este o adevărată experiență gastronomică într-o ambianță elegantă și distinsă. Meniul nostru conține opțiuni care satisfac orice preferințe culinare.

Ore de lucru:

BĂUTURI

Orice delicii culinare, complementate de băuturi selecte – îți oferă o experiență unică. Una din particularitățile restaurantului este barul executat din piatră naturală, ce surprinde prin design-ul său neobișnuit și oferta generoasă de cocktail-uri. Varietatea de băuturi calde, cocktail-uri și băuturi tari cu renume internațional te vor ajuta să evadezi din rutina zilnică, trăid momentul AICI și ACUM.

Ore de lucru:

VINURI

Colecția de vinuri a restaurantului Mezzo este una formidabilă și desigur că extinsă. În colecție, veți găsi peste 37 de titluri de Vinării | Crame | Château autohtone, precum și peste 25 de titluri de import. Diversele soiuri de struguri ce compun cele mai rafinate vinuri complementează variate bucate, de la salate și paste – la delicii gastronomice din produse de mare și carne. Sortimentul restaurantului este format din: peste 26 tipuri de vin spumant și Champagne, 49 tipuri de vin alb, 68 tipuri de vin roșu , 19 tipuri de vin rosé, 8 tipuri de vin dulce și peste 9 tipuri de vin special matur. Vinul selectat minuțios pentru fiecare vizitator, definește experiențe culinare de neuitat. Explorează vinurile Moldovei!

Ore de lucru:

ROMAN BATIN, EXECUTIVE CHEF

Chef Roman Batin are o experiență impresionantă activând în restaurante cu renume în întreaga lume, cum ar fi Gordon Ramsay în incinta hotelului Savoy și Jamie’s Italian din Londra. Oportunitățile de care a avut parte i-au sculptat filosofia față de gastronomie și se reflectă în stilul culinar pe care îl adoptă.

Despre Chef